Ускршња крема са вишњама - укусан рецепт за празник

Упознајмо велики празник Светлог васкрсења Христовог са занимљивим и укусним посластицама. Торта са сиром на ускршњи дан је традиција, један од симбола хришћанске вере и главни празник православних људи. Испробајте рецепт за кремшниту од Ускрса са бобицама - у нашој верзији то ће бити трешња.

Потребни састојци:

  • пола килограма скутног сира (5-9%);
  • две трећине стека. павлака (20%);
  • 1 стацк гранулисани шећер;
  • 95 гр путера. соба т;
  • 4 свежа жуманца;
  • трећина кесице (4 г) ванилин шећера;
  • 0 стак. смрзнуте трешње б / коштице.

Кување ускршње креме - рецепт

1. Смрзнуте вишње из амбалаже сипајте у шерпу. Додајте око 100 грама редовног шећера и оставите га на миру 1 сат. Затим га пребацимо у горионик и загревамо до кључања на лаганој ватри. Охладити и потпуно прелити сок.

2. Пребаците скуту у сито и обришите је. Умешајте ванилин шећер и остатак шећера. Оставите да одстоји четврт сата, а затим према рецепту почните да полако тучете миксером или снажно умутите.

3. Умутити, додати један по један све жуманце, па павлаку и исецкану на комаде путер... Настављамо да радимо кроз масу миксером док не постане хомогена и бујна.

4. Затим га кашиком ставите у чист тањир и загревајте на лаганој ватри док се не појаве први слаби мехурићи. Током загревања непрекидно мешамо композицију.

5. Даље, према рецепту, брзо пребаците тигањ са масом у посуду с ледом или само врло хладном водом. После брзог хлађења ставите га на пар сати у фрижидер.

6. Затим масу поделите на пола, у један део додајте сок од вишања и нежно мешајте шпатулом.

7. Даље, према рецепту, узмите пасочни или било који правоугаони облик. Покријте благо влажном газом (3-4 слоја). Ширимо трећину беле крем масе, слој вишње на врх, опет део светле и опет део обојен соком.

8. Када су сви слојеви набијени, затворите Ускрс крајевима газе и оставите га један дан под притиском, на хладном. Обавезно замените посуду испод облика (пасочни), у који ће се тећи серум.

9. Готову ускршњу крему са вишњама пажљиво преносимо у посуду за сервирање, не заборављајући да уклонимо газу.

Христос васкрсе!

Биће занимљиво прочитати:

Додај коментар

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Обавезна поља су обележена *